INTRODUCCION

La fresa es una fruta que se ha implementado en varios paises del mundo, caracterizados por poseer condiciones de ambientes propicios para su desarrollo, y propagacion. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por su fruto comestible llamado fresa o frutilla. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.